Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil secukupnya Minyak kelapa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 bungkus bumbu kering kari
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum, masukkan ayam sampai mengerut, lalu masukkan santan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu kari kering.
- Masak sambil diaduk, setelah matang tes rasa
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
