Bunda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 26 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Gunakan 1 ekor Ayam (cuci bersih potong2)
- Siapkan 600 ml Santan encer (bs kurang/lebih tergantung ayam)
- Siapkan 400 ml Santan kental
- Siapkan 1/2 keping kecil Gula merah
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus 🧄:
- Sediakan 15 butir Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 btg sereh (bag.putih)
- Siapkan 7 btr Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1/4 sdt Adas
- Ambil Bahan utuh :
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Ambil 2 btr cengkeh
- Gunakan Bahan Daun 🍃 :
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya 🧂 :
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis, Garam, Gula
- Siapkan Tambahan saya 🥚:
- Sediakan 10 btr Telur (rebus)
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bahan daun dan bahan utuh sampai matang wangi.
- Masukan ayam aduk rata, lalu santan encer. Masak dgn api kecil sedang sampai ayam empuk, sesekali diaduk. Mendekati matang masukan santan kental, air asam, garam, gula, gulmer dan telur, lanjutkan sampai santan agak menyusut. Test rasa. Angkat.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
