Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Berikut ini resep opor menggunakan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 buah pala
- Ambil Sedikit jinten
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 3 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan Bawang goreng
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kampung:
- Tumis bumbu halus smpai harum tambahkan air dan masak ayam sampai empuk
- Setelah empuk masukan santan kental dan masukan bahan pelengkap cek rasa tambah garam dan gula
- Masak sampai mendidih dan matikan api tambah bawang gorengnya..selamat mencoba😇
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
