Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Nyobain RM ayam geprek di jln ciater raya kencana loka bsd (tangsel) sambal koreknya nendang banget gaes. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal korek memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Sediakan Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Gunakan Bumbu rendaman ayam :
- Ambil Bawang putih haluskan
- Gunakan Garam
- Sediakan Kadu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis:(aduk rata)
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 bawang putih haluskan
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air es
- Sediakan Bahan kering:
- Ambil 4 sdm terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan Garam lada dan kaldu bubuk
- Ambil Sambal korek:
- Ambil 15 cabe rawit merah orange
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan Garam gula dan kaldu bubuk
Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Nah bagaimana jadinya jika sambal korek ini dijadikan bumbu ayam geprek dan minyak panas yang digunakan pun merupakan bekas gorengan. Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
