Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 500 gram daging ayam paha/dada giling
- Gunakan 1 buah telor ayam (kocok lepas)
- Siapkan 2 siung bawang putih (parut)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil (parut)
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 bagian keju kotak (parut)
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong tipis-tipis)
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam (opsional)
- Ambil Sedikit minyak sayur
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan telor ayam yang sudah di kocok lepas sebelum nya. Pastikan pencampuran merata.
- Campur seluruh bahan-bahan. Adon/campur dengan menggunakan tangan secara merata.
- Didihkan air dalam panci, kemudian diberi 1 sdm minyak sayur.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur, lalu bentuk sempol ayam sesuai bentuk yang diinginkan dari adonan (nomer 2). Lalu masukkan sempol ke dalam air yang sudah mendidih (nomer 3).
- Tunggu hingga sempol ayam mengapung, angkat, dan tiriskan.
- Sempol ayam dapat disimpan dalam kulkas atau freezer.
- Apabila ingin digoreng, celupkan sempol pada telor yang sudah dikocok, lalu goreng dalam minyak panas. Saat warna berubah kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
