Lagi mencari ide resep ayam goreng ala drakor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala drakor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala drakor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala drakor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea). Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Yangnyeom chicken yg rasanya nampol parah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala drakor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng ala DraKor:
- Gunakan 5 potong sayap ayam besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1/2 sdm Lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 4 sdm Saus cabai
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Ambil 2 sdm Madu
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Minyak Goreng
Rahasia kelezatan ayam goreng tepung nan renyah ala McDonald's terletak pada penggunaan air es. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering. Ayam goreng dibalur tepung kriuk dan krispi yang diberi bumbu penyedap dan rempah-rempah, kemudian digoreng dengan minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala DraKor:
- Potong sayap ayam menjadi 3bagian. Cuci bersih. Lumuri lada,garam, sedikit maizena. Aduk rata. Simpan di kulkas 30mnt
- Dalam satu wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, lada dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sdh d merinasi selama 30mnt tadi.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Tiriskan
- Haluskan bawang putih, jahe dan garam.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskan tadi kemudian masukkan madu, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata. Setelah harum masukkan perasan jeruk nipis. Lalu ayam yg sdh d goreng tadi. Aduk rata sampai melumuri semua bagian ayam. Setelah selesai angkat dan sajikan selagi hangat.
Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur. / Foto: Ilustrasi/Business Insider. Ayam goreng ala Jepang di restoran ini memiliki ukuran yang cukup besar, selain itu juga digoreng dengan cara deep fried hingga lapisan kulit luar menjadi garing. Untuk menjadikan hidangan ini lebih spesial diberikan bubuk perasa keju di atasnya. Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala drakor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
