Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gram dada ayam potong kecil kecil
- Siapkan 1 buah wortel diserut halus
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 10 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 2 sendok makan tepung terigu
- Ambil 2 sendok makan bawang putih goreng
- Sediakan 1 sendok makan bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya daun bawang dicacah halus
- Sediakan Bahan pencelup :
- Ambil Telur kocok
- Gunakan Sejumput garam
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Taruh di chopper daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih goreng. Chopper hingga halus.
- Taruh di baskom campuran daging ayam tadi. Campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam,penyedap,merica bubuk dan daun bawang, wortel. Campur hingga rata.
- Kepal kepalkan adonan bentuk lonjong di tusuk sate.
- Rebus air beri sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mendidih rebus sempol. Ketika mengapung tunggu sebentar hingga benar benar matang.
- Angkat. Tiriskan dan dinginkan.
- Celupkan sempol ke bahan pencelup.
- Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
