Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan Bahan ;
- Ambil 1/4 kg ayam (potong jadi 2 bagian)
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng
- Ambil 1 bungkus tepung sajiku
- Sediakan 1/2 liter air es
- Sediakan Bumbu marinasi ayam :
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (bisa di skip)
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Cara membuat Ayam geprek:
- Cuci ayam yang sudah bersih di air mengalir, kemudian tiriskan, setelah itu marinasi dengan lada, bawang yang sudah di haluskan dan garam. marinasi kurang lebih setengah jam di kulkas supaya bumbu meresap sempurna.
- Siapkan tepung sajiku dan air es di tempat terpisah
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung sajiku kemudian celupkan ke air es, terus gulingkan lagi di tepung sajiku
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan panaskan kemudian Goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan (perlu di ingat ketika ayam sudah di masukkan ke dalam minyak yang panas jangan lupa untuk kecilkan api agar matang sempurna sampai ke dalam daging ayam)
- Siapkan cabe merah besar, cabe rawit serta bawang putih, garam, kaldu jamur (jika tidak suka bisa di skip), ulek kasar kemudian siram minyak panas.
- Taruh sambal di atas ayam yang sudah di geprek
- Sajikan dengan nasi panas
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan. Usaha ayam geprek ini juga membutuhkan lokasi yang ramai dan juga mudah dijangkau oleh masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
