Lagi mencari inspirasi resep kare ayam tahu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam tahu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam tahu pedas enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Rasa Pedasnya Kari ayam yang mengugah selera cocok untuk di makan bersama keluarga saat Hari Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam tahu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Kare Ayam Tahu Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam Tahu Pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Santan (saya pake santan kara yg 65ml biar gampang)
- Sediakan 1 L Air
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bawang merah goreng
Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Baik itu masakan ayam goreng, ayam panggang, ayam kuah santan ataupun camilan dengan bahan dasar ayam di dalamnya. Kali ini masakin kare ayam dan tahu favorit pak suami, reques pak boss dari kemaren-kemaren.ahahha.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Tahu Pedas:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan api sedang. Air rebusan pertama mamak buang y mamih supaya sayurnya bersih tdk ada gumpalan bekas darah ayam. Kemudian sisihkan
- Segala macam bumbu halus diulek/diblender.
- Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap hingga harum.
- Setelah itu masukkan ayam lalu aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan & diaduk hingga mendidih (semoga tdk sampai pecah ya), tambahkan garam. Gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan penuh cinta kasih apabila sudah matang ya mamiih 💖
Sajikan kare ayam kampung pedas dengan taburan bawang goreng.enak dimakan dengan nasi,lontong ataupun ketupat.enak banget, Alhamdulillah. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam tahu pedas yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
