Bunda sedang mencari ide resep roti jala kuah kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kuah kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum. Cara Masak Roti Jala Yang Lembut Sepanjang Hari. Yum. sudah waktunya puasa, jadi inget sama roti jala Makanan khas melayu satu ini enak banget. untuk beberapa mungkin merasa tidak umum makan kari ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kuah kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti jala kuah kari ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti jala kuah kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Roti Jala kuah kari ayam memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Jala kuah kari ayam:
- Siapkan Kari:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong dan cuci bersih
- Ambil 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris
- Siapkan 1 buah tomat merah, iris
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 kembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 bunga lawang
- Ambil 1 jari kelingking kayu manis
- Siapkan 4 kapulaga
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu kari siap pakai(beli ditukang bumbu)
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Roti jala:
- Gunakan 300 gr terigu
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 400 ml air matang (boleh ditambah kalo adonan terlalu kental)
- Ambil Pewarna kuning(boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam
Jadi apa kata buat roti jala pula. Rasanya yang lembut dan bertambah enak dicicah bersama kuah kari. Resepi Roti Jala dan Kari Ayam daripada Ellyin Tan ini sangat mudah difahami dan dibuat. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala kuah kari ayam:
- Siapkan santan dan bumbu
- Panaskan minyak,masukkan bawang lalu bumbu lainnya. tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan santan, masak sampai mendidih
- Masukkan ayam,garam,gula dan penyedap, masak hingga matang.
- Roti:aduk rata semua bahan roti, mixer dengan kecepatan rendah selama 10-15 menit sampai rata. Saring
- Masukkan adonan kecetakan/saya pakai botol aqua yang sudah dilubangi tutupnya (2 lubang)
- Kocok sebelum dipakai
- Panaskan wajan/teflon.buat jala jalanya. Kemudian lipat. Lakukan seperti bikin risol. Bedanya kita buat adonannya seperti jala(tuang sambil ditekan dan buat gerakan melingkar dan berlawanan atas bawah. Buat 3 lapisan. Setelah matang angkat dan lipat seperti buat risol.
- Sajikan roti jala bersama kuah kari.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Suka banget sama roti jala ini. Di Batam sini biasanya orang melayu yg jual.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Jala kuah kari ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
