Lagi mencari ide resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Masak jamur dan ayam hingga matang. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Gunakan 1 bungkus mie kering gepeng (Merk Sao Tao)
- Siapkan 250 gr daging ayam kampung,Cincang
- Gunakan 100 gr paprika hijau (optional), potong dadu
- Sediakan 100 gr jamur champignon, iris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 5 siung bawang merah, cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 15 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, garam
- Gunakan Secukupnya Sayuran Caisim
- Gunakan Secukupnya Touge
- Siapkan 2 Batang daun bawang, ptg2
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Tuangkan bumbu mie yaitu minyak ayam dan kecap asin. Selanjutnya masukkan mie, lalu aduk hingga rata. Topping Ayam Jamur: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Pertama bikin toping ayam jamurnya. Panaskan 1,5 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah+putih hingga kekuningan, masukan jahe, lengkuas, sereh, ayam cincang, jamur, masak hingga berubah warna. Kemudian tuangi 600 ml air. Masukan saus tiram, kecap manis+asin, Cabe rawit utuh, paprika, daun bawang, kaldu jamur, merica bubuk, garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang. Angkat. Sisihkan
- Rebus sayuran caisim dan toge, sisihkan
- Didihkan air 750ml. Beri sedikit minyak goreng, kemudian rebus mie gepeng kering secukupnya. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Dalam mangkok tata mie, sayuran, ayam jamur beserta kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng dan jeruk nipis. Siap dihidangkan
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Back to my story of mie ayam jamur, I might eat this at least once a week when I still lived in Bogor. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
