-Mie Ayam ala Abang Abang-
-Mie Ayam ala Abang Abang-

Sedang mencari inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- memakai 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Ambil Aromatic Oil
  2. Siapkan 1 Bungkul Bawang putih
  3. Gunakan Kulit ayam (secukupnya aja)
  4. Sediakan 100-200 ml minyak goreng
  5. Sediakan Bumbu Halus Ayam
  6. Sediakan 5 siung Bawang putih
  7. Sediakan 8 siung Bawang merah
  8. Gunakan 1 sdm Merica
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
  11. Ambil 1 btg sereh
  12. Sediakan Ayam
  13. Gunakan Bumbu halus ayam
  14. Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
  15. Gunakan 2 sdm aromatic oil
  16. Siapkan Daun bawang
  17. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis
  19. Gunakan 1 sdm saus tiram
  20. Sediakan Daun salam, daun jeruk
  21. Ambil Kuah
  22. Sediakan 1 sdm Merica
  23. Gunakan 5 siung Bawang putih
  24. Siapkan Daun bawang
  25. Ambil 2 sdm aromatic oil
  26. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
  27. Siapkan Mie
  28. Siapkan 1/2 kg tepung terigu
  29. Sediakan Tepung tapioka (untuk taburan)
  30. Ambil 1 butir telur
  31. Siapkan secukupnya Mentega
  32. Gunakan Garam, kaldu bubuk
  33. Sediakan Sayur
  34. Siapkan Sawi hijau rebus
  35. Ambil Sambel
  36. Gunakan Cabe rawit merah dan keriting

Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Cara membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
  1. Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
  2. Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
  3. Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
  4. Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
  5. Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
  6. Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
  7. Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
  8. Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!