Mie Ayam Ala Kampung
Mie Ayam Ala Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Hallo gays Assalamualaikum dividio kali ini saya dan ibuk ku mau berbagi resep ke kalian semua bagaimana cara membuat mie ayam khas kampung. bahan:bumbu. Kulit ayam, minyak goreng, bawang putih (cincang halus), Dada ayam, Ceker ayam, Daun bawang, Kecap manis, minyak wijen. Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Kampung menggunakan 42 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ala Kampung:
  1. Siapkan Mie kering / mie basah
  2. Sediakan Sawi caisim dipotong besar
  3. Ambil daun bawang iris
  4. Siapkan Timun iris-iris untuk topping (sesuai selera)
  5. Ambil Bahan Minyak Ayam
  6. Gunakan minyak goreng
  7. Gunakan lemak kulit ayam
  8. Gunakan bawang putih (geprek langsung dengan kulitnya)
  9. Ambil bawang merah iris asal
  10. Sediakan jahe geprek
  11. Gunakan biji ketumbar
  12. Sediakan serai
  13. Sediakan Bahan Kuah Kaldu
  14. Sediakan bawang putih, iris
  15. Ambil bawang merah, iris
  16. Sediakan jahe
  17. Sediakan Tulang ayam
  18. Sediakan garam
  19. Ambil Lada bubuk
  20. Sediakan minyak ayam untuk menumis
  21. Gunakan air
  22. Gunakan daun bawang, iris
  23. Gunakan Bahan Topping Ayam
  24. Sediakan jamur (saya pakai jamur merang campur champignon), iris
  25. Gunakan daging ayam, potong dadu
  26. Ambil bawang merah
  27. Gunakan bawang putih
  28. Sediakan kemiri
  29. Sediakan jahe
  30. Sediakan kunyit
  31. Sediakan daun salam
  32. Gunakan sereh, geprek
  33. Gunakan lengkuas, geprek
  34. Sediakan daun jeruk
  35. Sediakan daun bawang, iris
  36. Siapkan Royco ayam
  37. Ambil merica bubuk
  38. Sediakan garam
  39. Sediakan kecap manis
  40. Ambil kecap asin
  41. Sediakan minyak goreng untuk menumis
  42. Sediakan air putih

Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan Pertama yang perlu disiapkan dalam pembuatan mie ayam kampung yang spesial adalah beberapa bahan pokok. Dimana semua bahan dapat dengan mudah. Bahkan untuk menambah cita rasa mie, bahan dasar mie tak menggunakan telur ayam tapi telur bebek. "Menurut saya ketika menggunakan telur bebek, rasanya lebih enak," kata Ussy. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Cara menyiapkan Mie Ayam Ala Kampung:
  1. Siapkan minyak ayam terlebih dahulu. Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang
  2. Kecilkan api. Masukkan kulit ayam, aduk-aduk. Tunggu sampai agak kering
  3. Pastikan api kecil agar rasa lebih keluar. Setelah kulit ayam cukup kering, masukkan bahan-bahan lain. Tunggu sampai semua bahan kering (jangan sampai gosong) lalu matikan api
  4. Saring minyak, lalu sisihkan.
  5. Buat kuah kaldu: tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak ayam sampai harum. Masukkan jahe aduk-aduk sampai harum
  6. Masukkan tulangan ayam, tambahkan air putih. Kecilkan api
  7. Tambahkan garam dan lada. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan tunggu sekitar 30 menit. Pastikan apinya keciil saja ya agar rasa kaldu keluar dan air tidak keruh.
  8. Koreksi rasa. Bila sudah pas rasa kaldunya, matikan api dan sisihkan. Panaskan lagi saat nanti akan dimakan.
  9. Buat topping ayam: haluskan duo bawang, jahe, kunyit, kemiri, Royco.
  10. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum dan minyak ‘pecah’ atau agak terpisah dari bumbu
  11. Masukkan ayam dan jamur. Aduk-aduk. Beri garam dan merica lalu tambahkan air. Aduk sampai mengental
  12. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai mengental dan minyak terpisah. Koreksi rasa. Kalau saya suka rasa kecap yang rich, jadi pakai kecap lebih banyak
  13. Untuk penyajian, siapkan 2 sdm minyak ayam dalam mangkok. Tambahkan 1 sdm kecap asin.
  14. Masukkan mie dan caisim yang baru direbus dalam mangkok berisi minyak, aduk dengan sumpit.
  15. Tuangkan kuah kaldu dan topping ayam sesuai selera. Taburi daun bawang ❤️ untuk sambalnya cukup rebus 20 cabai rawit lalu ulek kasar. Siap dinikmati bersama keluarga yaa

Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Kampung Sawah, Indonesia yet.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!