Bunda sedang mencari ide resep dada ayam panggang lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam panggang lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam panggang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dada ayam panggang lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dada ayam panggang lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Dada ayam panggang lada hitam menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam panggang lada hitam:
- Gunakan 1/2 kilo dada ayam fillet
- Sediakan 3 sdm saos lada hitam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Untuk ayam : Panggang ayam hingga matang. Untuk saus lada hitam : Tumis bawang bombay, tuang air, saus tomat. Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat.
Cara menyiapkan Dada ayam panggang lada hitam:
- Iris2 dada ayam agak tipis melebar
- Baluri ayam dg semua bumbu td sampe merata
- Diamkan kurleb 15menit dlm kulkas
- Panaskan teflon dan panggang dada ayam smpe kecoklatan. Jgn lupa dibolak balik ya bun.
- Siap disajikan..dada ayam panggang yg gurih dan empuk. Bisa tambahkan saos utk pelengkap 🤗
Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Hidangan ini akan lebih lazat lagi jika dihidangkan dengan sayur atau kuah asam. Dada Ayam Panggang By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dada ayam panggang lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
