Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap/ayam sampah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap/ayam sampah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Selain ayam tangkap, sebutan lain pada makanan khas Aceh ini adalah ayam sampah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap/ayam sampah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tangkap/ayam sampah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap/ayam sampah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap/ayam sampah menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam tangkap/ayam sampah:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 10 bh daun jeruk
- Ambil 10 tangkai daun kari/temurui/salam koja
- Ambil 5 btr bawang merah iris
- Siapkan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Ambil 1 ltr air kelapa
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Garam
Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Ayam tangkap merupakan kuliner khas Aceh. Karena penampilannya itu, banyak yang menyebut ayam tangkap sebagai "ayam sampah". Untung saja, cita rasa yang dimiliki berbanding terbalik dengan tampilannya yang awut-awutan.
Langkah-langkah membuat Ayam tangkap/ayam sampah:
- Bersihkan ayam lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15-20 menit
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, garam dan air kelapa, aduk rata masak sampai bumbu meresap
- Panaskan minyak lalu masukkan ayam goreng sampai ayam mulai berubah warna masukkan bawang merah iris, bawang putih iris,daun jeruk, daun kari, daun pandan, serai masak sampai ayam kecoklatan lalu angkat
Ayam tangkap merupakan hidangan khas kota Serambi Mekkah yang dikenal enak banget. Gak perlu jauh-jauh ke Aceh untuk sementara waktu, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Kaki pada ayam Bangkok atau ayam aduan merupakan salah satu bagian. Kumpulan Berita Sabung Ayam Online Terbaru Agen Sabung Ayam Online Terpercaya Di Indonesia. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tangkap/ayam sampah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
