Anda sedang mencari ide resep ayam rica"ala" mama el yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica"ala" mama el yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Mama sri itu mamanya aku hehe. Iya emang mama suka banget masak jadi kangen huhu ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica"ala" mama el, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica"ala" mama el enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica"ala" mama el sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica"ala" mama el memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica"ala" mama el:
- Ambil 1 kg ayam (potong kecil)
- Siapkan 1 sct bumbu racik ayam
- Siapkan #bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit hijau
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sct ladaku
- Siapkan #bumbu yg digeprek
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan #bumbu pelengkap
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 sct masako ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Saat menggoreng Ayam Ungkep Mama, jangan sisakan bumbu lengkuasnya yah. Karena itu adalah harta yang berharga untuk kenikmatan Ayam Goreng Mama Lelly yang hakiki~. Dapat ayam goreng mamak, makan dengan nasi putih dengan kuah kari nasi kandar, memang layan habis. Balik Penang baru ini singgah makan di restoran Yusof di Relau, try ayam ini fikirkan ayam madu rupanya kata mamak tu ayam bawang.
Langkah-langkah membuat Ayam rica"ala" mama el:
- Potong ayam kecil",cuci bersih lalu rebus ayam bersama bumbu racik (biar praktis ya bun)😁 sampai matang lalu goreng setengah matang (aku goreng biar gak enek waktu disantap)sisihkan
- Tumis bumbu halus,lalu masukan bumbu yg di geprek sama bumbu pelengkap kecuali daun kemangi…tumis hingga harum dan matang,koreksi rasa.
- Tuang ayam ke dalam tumisan,aduk rata…lalu matikan api kompor,masukan daun kemanginya aduk rata.
- Selesaaai….sajikan,siap santap😘
Katanya sedap dan hot selling di tempatnya. Rasanya yang pedas akan menggoyang lidahmu. Terbuat dari bumbu sederhana seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan jahe yang dihaluskan. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica"ala" mama el yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
