Lagi mencari inspirasi resep daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Serta Resep Toping Ayam untuk Cwie Mie ini sangat cocok untuk anda yang akan memulai bisnis Kuliner Menjual Pangsit Mie Ayam. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 cm jahe, haluskan/gunakan jahe bubuk 1sdt pipih
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya garam/kaldu ayam bubuk
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Porsi mie ayam bakso tetelan di Warung Mie Ayam Ngudiroso Pak Wadi tergolong pas atau bisa dikatakan tidak kurang dan tidak lebih. Bakmi atau mie berukuran tanggung dengan bentuk tidak bergelombang.
Cara menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk
- Tuangkan air, beri saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga air sat (ayam akan mengeluarkan sedikit minyak)
- Test rasa, beri garam/kaldu ayam bubuk jika diperlukan, masukkan irisan daun bawang, aduk2 bersama ayam hingga tercampur dan daun bawang agak layu, angkat
- Sajikan sebagai topping atau hanya sbg lauk daging ayam giling
Para pedagang mie ayam besar ini kebanyakan juga mempunyai keahlian khusus dalam pembuatan mie untuk dagangan mereka, jadi para Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat dibilang sama saja, kalau ada perbedaan hanya terletak pada. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya. Sisihkan kulit dan tulangnya untuk membuat kaldu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
