Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Bistik Ayam Banjar memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 400 gr ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk
- Gunakan 1 biji kentang potong dadu
- Ambil 1 biji wortel potong serong
- Siapkan 3 biji tomat, iris memanjang
- Siapkan 2 btng daun bawang, potong bulat
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai iris memanjang
- Gunakan 3 batang seledri, rajang
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 2 btr cengkeh
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica dan pala
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. BISTIK AYAM, cara mudah membuat BISTIK AYAM yang ENAK. Mengenali Katuranggan Ayam Unggulan Terhebat - Bercerita tentang sabung ayam tentu sudah ada sejak jzaman nenek moyang dan kini s.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, peri sedikit garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci Sampe bersih.
- Setelah ayam bersih masukkan penyedap, gula merah dan kecap, aduk rata. diamkan kurang lebih 30 mnt - 1 jam biar bumbu meresap
- Sementara itu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampe harum dan matang.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendaman tadi, aduk rata sampai berubah warna.setelah itu masukkan air, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan daun bawang, bombai, koreksi rasa. ketika matang masukkan kentang, aduk2 sebentar masukkan potongan tomat, jika rasa dan kekentalan sdh pas, matikan kompor. sebelum di hidangkan taburi daun seledri dan bawang goreng. selamat menikmati 😉
Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa membantu ayam tersebut dari rasa kait saat terbentuk. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
