Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica simpel pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica simpel pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica simpel pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica simpel pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica simpel pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica simpel pedas manis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica simpel pedas manis:
- Sediakan 6 potong ayam
- Sediakan 1/2 buah bawang bomboay
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Secukupnya bubuk pada putih
- Ambil Bahan ulek
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe setan
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya. Dengan resep sederhana berikut ini, kamu bisa membuat resep ayam rica-rica khas Manado di rumah. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Cara membuat Ayam rica rica simpel pedas manis:
- Lumuri ayam dengan garam dan lada secukupnya, diamkan 10 menit, kemudian goreng setengah matang.
- Ulek bahan ulek hingga halus
- Tumis bumbu ulek hingga wangi, tambahkan air 250 ml, saos tiram dan kecap.
- Setelah mendidih Masukan ayam lalu rebus hingga ayam matang,
- Terakhir masukan bawang bombay dan koreksi rasa sesuai selera. Selesai.
Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica simpel pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
