Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica sederhana memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica sederhana:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 14 bagian
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk buang tulang nya
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 12 buah cabai rawit,kalau mau lebih pedas bisa di tambah lagi
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa untuk pelengkap
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Bahan dasar dan bumbu-bumbu rempahnya pun sangat sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica sederhana:
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis,goreng setengah matang dengan api kecil,biar ayamnya matang di bagian dalam.goreng nya jangan sampai matang dan terlalu coklat ya,saat sudah matang,angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah, cabai rawit dan bawang putih, sedangkan jahe dan serai cukup di geprek. Daun jeruk nya di robek robek saja
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya nya,tumis sampai harum dan warna nya mulai berubah tanda bumbu benar2 matang.tambahkan gula,garam dan penyedap secukupnya
- Setelah bumbu matang masukan ayam yang sudah d goreng, kemudian tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing atau sampai ayam setengah terendam, masukan jahe,sere dan daun jeruk
- Masak sampai air mengering dan bumbu mulai kental,angkat dan sajikan.boleh di hias dengan daun kemangi,tomat dan sbg nya y bun.selamat mencoba
Diwah ini kami tuliskan resep ayam rica rica lengkap dengan panduan langkah. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya Tapi Anda tenang saja karena Anda juga bisa memasak ayam rica rica sederhana supaya lebih mudah. Meskipun sederhana ayam rica rica ini. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
