Lagi mencari ide resep ayam rica - rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica - rica sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica - rica sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica - rica sederhana menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica - rica sederhana:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong"
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Serai
- Gunakan secukupnya Garam,gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda. Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica - rica sederhana:
- Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus sebentar
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, garam, gula dan kecap manis
- Masukan ayam, aduk - aduk sampai merata dan matang, lalu sajikan
Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
