Anda sedang mencari ide resep pepes ayam kemangi (kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi (kukus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi (kukus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam kemangi (kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam kemangi (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus) menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Siapkan 500 gr ayam (saya pilih pentungan saja karena suka pentungan)
- Gunakan 1 ikat kemangi (petikin yaaa)
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 2 lbr salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 3 baput ukuran besar ya (baput lg gede2 di bakulnya,🤭🤭)
- Sediakan 7 bamer ukuran kecil (di bakul bamer nya lg kecil2 😁😁😁)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 bh kemiri utuh (sangrai dulu yaa)
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 2 rawit setan (optional, aku pgn bumbu halus nya juga pedes)
- Sediakan iris bumbu
- Sediakan 3 btg daun bawang (kecil2 dibakul nya nih jd 3)
- Siapkan 2 bh tomat (kecil juga)
- Ambil 4 rawit setan
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho. Buruan coba dan sajikan menu sehat bergizi ini untuk keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Kemangi (kukus):
- Bersihkan ayam nya duluuuu
- Haluskan semua bumbu halus yaaa
- Tumis bumbu halus dan masukkan salam, serai, gula, garam, lada, ketumbar, oseng sampai harummmm
- Setelah harum masukkan ayam nya, beri air, lalu biarkan sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah ayam menyusut, matikan kompor, masukkan bahan irisan, aduk merata
- Siapkan kukusan, pindahkan ayam ke wadah stainles lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Pepes ayam kemangi (kukus) siappp disajikannnnn 🤤🤤🤤
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Resep pepes ayam bumbu kuning ini cukup simple bukan untuk dicoba sendiri? Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Kemangi (kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
