Soto Ayam
Soto Ayam

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Ambil Bumbu halus:
  2. Siapkan 6 Bawang putih
  3. Ambil 12 Bawang merah
  4. Ambil 1 ruas jari Kunyit
  5. Ambil 1.5 sdm Ketumbar
  6. Siapkan 1 iris Jahe
  7. Siapkan Bumbu cemplung:
  8. Sediakan Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
  9. Sediakan 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
  10. Gunakan 3 iris Lengkuas
  11. Ambil 6 Daun jeruk
  12. Siapkan 3 Daun salam
  13. Ambil 2 Daun bawang (bagian daun), potong seruas2 jari
  14. Gunakan Garam 4 sdt (secukupnya) + Lada 2 sdt + Pala 1/2 sdt
  15. Sediakan Isian:
  16. Siapkan 1/2 ekor ayam (utuh)
  17. Gunakan 4 telur, rebus
  18. Ambil 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
  19. Ambil 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
  20. Gunakan 1 tomat, potong dadu
  21. Ambil 1/5 kol, iris tipis sekali
  22. Gunakan 2 daun seledri, iris tipis
  23. Ambil Bawang goreng
  24. Gunakan 2 Jeruk nipis
  25. Sediakan Lainnya:
  26. Sediakan Kerupuk/emping
  27. Gunakan Kecap manis
  28. Ambil Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.

Cara membuat Soto Ayam:
  1. Uleg Bumbu Halus hingga halus. Tumis dan tambahkan Bumbu Cemplung hingga matang. Tuang Bumbu ini ke panci berisi ayam untuk bikin kuah kaldu. Godok api sedang sekitar 45mins / hingga ayam empuk.
  2. Bumbui kuah kaldu: garam, gula, lada, pala. Daun bawang dicemplung sekitar hampir matang.
  3. Paralel tunggu kuah kaldu matang: 1.Goreng kentang. 2.Rebus telur. 3.Rendam soun. 4.Potong kol, tomat, seledri, jeruk nipis.
  4. Ayam disuir2. Sajikan.

Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!