Anda sedang mencari ide resep ayam rica praktis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Tips : Saat memasukkan kemangi, matikan kompor dan biarkan kemangi matang dengan sendirinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica praktis menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica praktis:
- Sediakan ayam (saya pakai dada nya)
- Sediakan cabai merah
- Ambil cabai rawit
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil lengkuas iris
- Sediakan jahe iris
- Sediakan serei
- Ambil daun jeruk
- Gunakan air untuk rebusan
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kaldu bubuk ayam
- Ambil gula pasir
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Potong kecil-kecil ayam lalu cuci bersih dan tiriskan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Cara membuat Ayam rica praktis:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam menggunakan panci sampai matang, sisakan air kaldunya sedikit,, lalu tiriskan ayam
- Goreng ayam rebusan itu sebentar saja sampai sedikit kecoklatan tiriskan
- Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lalu tumis d wajan,
- Tambahkan serai, daun jeruk, irisan lengkuas, dan irisan jahe, hingga harum,
- Tambahkan air kaldu ayam rebusan tadi, masukan ayam..kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasa…
- Siap d sajikan dengan nasi pulen..
- Selamat mencoba
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
