Bunda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih. Anda dapat meningkatkan kemungkinan membuat Bistik Ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam ala Banjar:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 🌸 Bumbu Halus : 🌸
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Campur ayam dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata, dan biarkan kurang lebih 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampai tanak dan tidak langgu.
- Tambahkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak sampai ayam empuk dan matang koreksi rasa, bila dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api kompor.
- Sajikan bistik ayam dengan ditaburi bawang goreng 😋
Sajikan Ayam Bistik ala Banjar dng taburan bwng goreng dan. Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep cara membuat nasi goreng saus tiram udang seafood ala restoran. RESEP BISTIK AYAM BANJAR KHAS KALIMANTAN SELATAN ( Ide masakan rumahan ).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam ala Banjar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
