Anda sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam nanas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor kuning ayam nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor kuning ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Kuning Ayam Nanas menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Kuning Ayam Nanas:
- Siapkan 1.5 kg ayam, potong-potong lalu cuci bersih
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir/secukupnya
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 butir besar bawang merah
- Siapkan 5 siung besar bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Blog ini dibuat untuk mengumpulan berbagai macam resep, cara membuat dan memasak opor ayam. Misalnya saja opor ayam betawi, opor ayam jawa, opor ayam padang, dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Kuning Ayam Nanas:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang air, beri gula pasir. Didihkan hingga ayam setengah matang dan airnya berkurang
- Tuang santan, masak lagi hingga ayam matang
- Masukkan nanas. Masak hingga ayam dan nanas empuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
