Sedang mencari ide resep mie ayam ala solaria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala solaria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video pertama Syafin di Youtube, makan mie ayam katsu di #Solaria Jangan lupa di Subcribe, Like, Share, dan Comment ya. Mie Goreng Sapi Lada Hitam - ala Solaria. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala solaria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala solaria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala solaria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala Solaria menggunakan 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Ambil Kuah kaldu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil Minyak bawang:
- Siapkan 150 ml minyak
- Siapkan 8 butir bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan Bumbu ayam
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 1 buah serai, geprek
- Gunakan 3 buah daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk/butir
- Gunakan 5-7 sdm kecap manis atau sesukanya
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm minyak ikan
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bahan lainnya:
- Ambil 1-2 bungkus mie telor
- Gunakan 1 ikat sawi
- Siapkan Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit
- Ambil jika suka Telor rebus
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan Sambel:
- Ambil 11 biji rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus
- Sediakan 1/2 sdt garem
Ayam katsu teriyaki merupakan olahan ayam yang difilet diiris tipis dan dilapisi dengan tepung bumbu, telur serta tepung roti yang mampu menambah kenikmatan rasa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.
Cara menyiapkan Mie ayam ala Solaria:
- Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll.
- Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara–> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih.
- Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil –> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 –> angkat, buang. angkat ayam–> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng.
- Topping ayam: tumis bumbu halus –> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak.
- Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng.
- Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat.
- Topping ayam:
Sebetulnya mie ayamnya sederhana tapi entah kenapa kok selalu gak bosen buat makannya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala Solaria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
