Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 250 gr Ayam
- Ambil 1 Daun Salam
- Sediakan 2 Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang sereh (digeprek)
- Ambil 3 sdt Garam / sesuai selera
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan 3 sdt Penyedap (aku pakai kaldu jamur)
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Gunakan 2 Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar (sangrai)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 1/4 bongkol kol
- Ambil 1 bungkus Mie bihun
- Siapkan 2 Telur Rebus
- Gunakan 3 batang Seledri
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Gunakan 2 Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 2 Bawang Putih
- Ambil 5 Cabe Rawit
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Cara membuat Soto Ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci bersih lagi
- Rebus dengan 1liter air, daun salam, daun jeruk, sereh geprek
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit air untuk memudahkan
- Tumis bumbu halus sampai air menyusut dan bau langu hilang
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam..aduk rata
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..tes rasa
- Jika rasa sudah pas rebus lagi sampai ayam matang..matikan kompor
- Ambil ayam kemudian digoreng..
- Rebus bihun dan telur untuk bahan pelengkap
- Rebus bawang putih dan cabe lalu ulek halus untuk sambal
- Potong potong kol, telur dan suwir suwir ayam untuk bahan pelengkap
- Atur bahan pelengkap..saya sajikan bersama nasi dalam satu mangkuk biar seperti hajatan dikampungš
- Soto Ayam siap dihidangkan
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
