Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor ayam dan telur enak lainnya. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam telur menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam telur:
- Ambil 1 ekor ayam potong 16
- Gunakan 5 telur rebus
- Ambil 5 siung bawang putih besar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 liter Santan kental
- Sediakan secukupnya Salam, sereh, lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Bawang putih goreng
Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Siapkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang melengkapinya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam telur:
- Cuci ayam hingga bersih lalu goreng ayam setengah matang
- Kupas telur dan haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan kunyit
- Lalu tumis bumbu halus dan bumbu dapur hingga harum
- Setelah harum masukan santan,ayam dan telur lalu beri ketumbar bubuk, garam,gula dan penyedap rasa ayam tunggu hingga matang tes rasa jika sudah beri bawang goreng dan siap untuk disajikan
Tekstur telur yang lembut berpadu dengan bumbu yang nikmat akan membuat makan anda dan keluarga semakin berselera. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
