Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 kelingking dewasa kunyit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1.5 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam knorr
- Gunakan 200 ml santan kelapa merk sasa
- Gunakan Air 750 ml/ sampai ayam terendam
- Gunakan disesuaikan Air rebusan awal untuj ayam
- Gunakan 3 buah kemiri disangrai
Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Awalnya mau buat mpasi anak dengan ayam kampung, ternyata suami jg sukaa. Entah kenapa kalau suami yang masak apapun jadi enak, bisa dicoba di rumah bunn resepnya hehehhe.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong, dibersihkan lalu direbus selama kurang lebih 20 menit, angkat lalu tiriskan
- Blender/ ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri) sampai halus atau agak halus
- Gunakan panci yang sebelumnya digunakan untuk merebus ayam, tambahkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk (jangan sampai gosong ya)
- Masukkan 750 ml air / secukupnya ke panci yang sudah ada tumisan bumbu halus. Tambahkan bubuk ketumbar, garam, lada putih, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, tunggu sampai kurang lebih 1 jam sampai ayam empuk, ditutup dengan tutupan panci ya (kalau pakai ayam negri bisa kurang dari 1 jam)
- Jika dirasa sudah cukup empuk, masukkan 200 ml santan aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih..
- Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera anda dan keluarga
- Sajikan selagi hangat dan boleh banget pakai bawang goreng sebelum disantap.
- Selamat menikmati.
Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus. Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Bibit ayam kampung atau biasa disebut dengan DOC merupakan hal pertama yang harus diperhatikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
