Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Siapkan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
  2. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 1 batang serai geprek
  4. Siapkan 1/2 bungkus santan kara
  5. Gunakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Ambil Secukupnya bagor
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Ambil 1 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 siung bawang merah
  11. Siapkan Sejumput ketumbar
  12. Siapkan 3 biji kemiri
  13. Sediakan Sedikit kunyit bubuk
  14. Ambil Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅)
  15. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprekk

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Cara membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
  2. Masukkan daun jeruk dan batang serai
  3. Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep
  4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata
  5. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
  6. Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!