Lagi mencari ide resep ayam opor ala restaurant yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor ala restaurant yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor ala restaurant, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam opor ala restaurant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Kecombrang ala Bango dengan bau khas dari bunga kecombrang. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam opor ala restaurant yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam opor ala restaurant memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam opor ala restaurant:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 100 ml santan instan
- Gunakan Bumbu tumis
- Gunakan 25 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 25 gr kemiri
- Siapkan 25 gr kunyit
- Gunakan 10 gr jahe
- Gunakan 15 gr lengkuas geprek
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt jintan halus
- Siapkan 1/4 sdt lada putih
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1/4 buah biji pala halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 2 sdm gula putih
Simak aneka resep masakan ayam ala restoran berikut ini. Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala restoran, anda tidak perlu membelinya, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ada resep opor ayam ala anak rantau yang hemat dan praktis, ada juga resep opor mozzarella yang kekinian banget. Mana nih yang kamu pilih buat Kalaupun di rumah gak masak opor ayam lebaran, kamu bisa dengan mudah mendapatkannya saat bersilaturahim ke tetangga atau rumah teman.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam opor ala restaurant:
- Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan.
- Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan
- Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan
- Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter
- Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah.
- Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p.
- Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger & Nasi Planta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam opor ala restaurant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
