Lagi mencari ide resep ceker ayam tangkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam tangkap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam tangkap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara mengolahnya sama dengan resep ayam tangkap sebelumnya ya. Gampang dan mudah banget š KOMPAS.com - Bagi kamu para penggemar pedas, camilan satu ini mungkin bisa jadi pilihan. Ceker ayam yang kenyal, dimasak dengan bumbu super pedas menusuk sampai disebut ceker setan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker ayam tangkap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Tangkap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Tangkap:
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- Gunakan 8 tangkai daun kari/daun salam koja
- Siapkan 300 ml air kelapa
- Sediakan Secukupnya minya goreng
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, dirajang
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Bagaimana cara membuat ayam tangkap Aceh? Berikut ini resep yang bisa dicoba di rumah. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Tangkap:
- Haluskan semua bahan ungkep, kecuali bawang putih yang dirajang
- Panaskan panci, masukkan air kelapa kelapa, bahan halus bawang putih rajang, masak hingga air menyusut.
- Panaskan minyak, goreng ceker ayam bersama daun kari dan daun pandan, masak hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Sajikan selagi hangat ya.
Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Saat ngekos dulu aku suka bgt stock keumamah ini, di makan dengan nasi anget selalu buah nagih. Biasanya aku selalu beli dan pesan langsung ke Aceh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
