Anda sedang mencari ide resep opor ayam🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam🐔 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam🐔, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam🐔 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam🐔 menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam🐔:
- Sediakan 300 gram paha ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt baceman bawang
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 1 batangsereh
- Sediakan 1 ujung jari kelingking kencur
- Gunakan 1/2 ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 jari kelingking kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 santan 65ml me (kara)
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sayuran:
- Ambil 2 Buah Tahu kecil
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam🐔:
- Cuci bersih paha ayam Potong menjadi 7bagian atau sesuai keinginan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,baceman bawang putih panggang dengan teplon.
- Goreng tahu tadi sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali,daun jeruk,sereh dan lengkuas,,untuk sereh dan lengkuas cukup digeprek saja,masukan daun jeruk masukan ke wajan dan biarkan airnya menyusut lalu masukan minyak tumis hingga harum
- Jika sudah harum,masukan air dan ayam biarkan hingga meresap lalu masukan santan penyedap rasa dan kaldu bubuk masak hingga agak memgental cek rasa matikan api.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Sy bikin dg kuah agak banyak karena Papa Mertua sudah sepuh dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
