Lagi mencari ide resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mau share pengalamn fooding di Bakso & mie ayam pak sariman nih. Waktu itu saya pesan bakso atom dan teman saya pesan mie ayam. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso ceker spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial menggunakan 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Gunakan Bahan Kaldu Ayam
- Ambil 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
- Gunakan 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
- Sediakan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
- Sediakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Sediakan 2 batang daun seledri/daun sop
- Sediakan 2 ltr air atau secukupnya
- Siapkan Bahan Ayam Kecap :
- Gunakan 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar (uleg halus)
- Gunakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Siapkan 1 batang daun seledri/daun sop
- Ambil 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
- Siapkan 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukpnya gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bahan Cabe Merah :
- Ambil 8 siung cabai merah keriting
- Ambil 15 siung cabai rawit merah
- Ambil 4-5 tetes cuka
- Siapkan 3-4 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Tambahan :
- Sediakan 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 ikat sayur sawi/pakcoy
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Places Cibinong RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Mie Ayam Ceker. Bakso Mie Ayam Ceker Solo Jito. Kami berlokasi di Kota Malang , kami menyediakan mie ayam khas Solo dengan rasa nikmat yg menggoyang lidah anda. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
- Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
- Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
- Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
- Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
- Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
- Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2š jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepolš¤¤
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Indonesia yet. Get quick answers from Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat staff and past visitors.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
