Sedang mencari inspirasi resep rica rica kepala ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica kepala ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica kepala ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica kepala ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica kepala ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Kepala Ayam Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Kepala Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 kg kepala ayam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan Secukupnya petai (bagi yg suka)
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 😀 Bumbunya halus :
- Ambil 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada tumbar
- Siapkan Secukupnya garam gula penyedap(saya ganti totole kaldu jamur)
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.
Langkah-langkah membuat Rica Rica Kepala Ayam Kemangi:
- Cuci kepala ayam dan kemangi lalu tiriskan,lalu haluskan bumbu bumbunya dan siapkan
- Bumbu yg sudah halus tumis bersama petai sampai harum dan masukan kepala ayam tambah air secukupnya lalu aduk hingga bumbu tercampur dengan kepala ayam,tunggu smpai kepala ayam lunak
- Masukan santan kara berserta kemangi tunggu sampai matang
- Mudah bukan 😀😀😀😀😀😀 silahkan mencoba
Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica kepala ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
