Lagi mencari inspirasi resep opor ayam fillet dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam fillet dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam fillet dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam fillet dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam fillet dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Sediakan 5 buah Tahu, goreng (resep asli tidak digoreng)
- Gunakan 150 gram Ayam fillet, potong
- Sediakan 80 gram Santan bubuk dicampur dengan 600 ml Air
- Siapkan Seruas jahe, memarkan
- Sediakan Seruas Laos, memarkan
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan Seruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jintan
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang. Ayam fillet adalah ayam yang sudah dibuang tulangnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam fillet dan Tahu:
- Tumis bumbu halus hingga warnanya kelihatan mengkilat dan harum. Lalu tambahkan laos, jahe, daun salam dan serai, tunggu hingga layu.
- Tambahkan santan, tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan ayam. Tunggu hingga ayam matang. (Seharusnya ayam di tumis di langkah 1, tapi saya lupa 🤦♀️)
- Tambahkan tahu dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga santan menyusut. Siap untuk di sajikan 😊
Sebenarnya ada banyak macam bumbu untuk mengolah ayam fillet. Jika ayam sudah empuk, masukkan santan kental. Matikan api, angkat opor ayam dan taruh pada mangkuk saji. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam fillet dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
