Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi pedas simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam daun kemangi pedas simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Ambil 250 gr ayam, potong kecil2 jadi 8 atau sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong2 besar
- Siapkan 1 buah tomat, belah 4
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu2 yg digiling (haluskan semuanya) :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau atau merah (bisa dikurangi kalo ga mau pedes2)
Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tumis sebentar saja. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, lalu goreng sebentar saja, angkat dn sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, aduk.
- Masukkan ayam, aduk, masak sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air, aduk, masak hingga matang.
- Kemudian masukkan daun bawang, tomat, kemangi, masak hingga semua agak layu. Tambahkan garam+gula+penyedap, aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan siap disantap.
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Setelah mengetahui beberapa manfaat dari daun ini kini saatnya kita berkreasi dengan resep ayam pedas daun kemangi. Resep Ayam Pedas Daun Kemangi Segar. Berikut bahan utama dan cara pembuatan ayam pedas kemangi segar khas ikan rica-rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
