Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Siapkan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Siapkan 1.250 ml air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Rempah daun
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil secukupnya Tauge panjang
- Gunakan Kol secukupnya (iris tipis)
- Sediakan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Ambil 3 butir telur ayam, belah 4
- Ambil 3 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 2 btg seledri, iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Sambal
- Siapkan secukupnya Emping melinjo
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
