Lagi mencari ide resep 64* opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 64* opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 64* opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 64* opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 64* opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 64* Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 64* Opor Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 500 gr daging ayam, rebus, tiriskan
- Ambil 1 liter santan dari 250gr kelapa parut
- Ambil 4 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya
- Ambil Sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini opor ayam bumbu kuning. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat.
Cara membuat 64* Opor Ayam Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak dengan api sedang sampai wangi dan bumbu benar² matang agar tidak langu
- Dalam panci masak santan hingga mendidih sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci, aduk rata
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di rebus tadi aduk² agar bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka/sesuai selera) - - Masukkan telur rebus, masak sebentar saja dan koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, dapat juga di nikmati dengan sambel terasi sebagai pelengkapnya 👌🏻😋
Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta. Resep Membuat Opor Ayam Kuning Khas Lebaran. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 64* opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
