Sedang mencari inspirasi resep steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque enak lainnya. Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
- Siapkan 3 bh dada ayam
- Ambil 2 bh bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Grill
- Gunakan 1 sdm mentega
- Gunakan 2 sdm kecap soya
- Sediakan 2 sdm madu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Katsu
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Saus barbeque
- Sediakan 2 bh bawang putih, cacah
- Sediakan 1/2 bh bombay, iris tipis
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam, haluskan
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng
- Sediakan Sayur, didihkan olesi mentega
Pada umumnya saat anda memesan menu steak, entah itu steak ayam goreng. Yuk coba membuat sirloin steak dengan saus barbeque dengan bahan yang praktis dan sederhana di rumah untuk disajikan pada anggota keluarga tercinta. Biasanya anda memesan sirloin steak di restoran atau hotel bintang lima, kali ini anda dapat membuatnya di rumah. Melengkapi steak ayam yang lezat ini saya menambahkan salad sayuran yang super mudah dibuat dengan dressing balsamic vinegar.
Cara menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
- Belah melebar dada ayam, supaya agak tipis. Jadi ada 6 potongan dada ayam. Lumuri dengan bawang putih, garam, merica dan minyak. Marinasi 20menit.
- Setelah 20menit, saya bagi menjadi 3potongan dada ayam untuk di grill dan 3potongan dada ayam untuk di katsu. Mengikuti selera keluarga.
- Grill. Siapkan wajan grill/ teflon. Panaskan margarin. Letakkan dada ayam, bolak balik hingga berubah warna. Olesi rata bolak balik dengan campuran soya, madu, garam, merica, hingga matang.
- Katsu. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica dalam wadah. Masukkan ayam hingga terbalur rata. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Saus barbeque. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga wangi. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan air. Bumbui dengan garam merica, gula pasir dan merica hitam. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Anda bisa menggunakan fillet bagian dada untuk kandungan lemak yang lebih sedikit. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Resep dan Cara Membuat Steak Ayam - Sudah pernah makan Steak kan? Kemudian masukkan saus BBQ, merica dan garam, lalu aduk hingga mendidih dan angkat. Sajikan steak dengan Saus dan bahan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
