Sedang mencari ide resep ayam woku belanga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku belanga manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku belanga manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga Manado memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit (simpulkan)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai (geprek simpulkan)
- Gunakan Seikat kemangi (cuci petik daunnya)
- Sediakan 1 bh lemon lokal (1/2 utk marinasi ayam, 1/2 utk olahan)
- Sediakan 1 bh tomat (potong kotak)
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Sediakan 350 ml hydrococo + 300 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 15 bh cabe kriting
- Siapkan 4 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga Manado:
- Cuci ayam marinasi dgn air perasan lemon selama 7 menit cuci kembali, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai kecoklatan, masukkan hydrococo dan air tunggu sampai mendidih, lalu masukan ayam, garam,gula, masak sampai air menyusut. Tambahkan tomat, kemangi, masak sebentar. Matikan kompor dan sajikan.
- Cukup dgn nasi hangat MaasyaaAllah, Nikmat Allah manakah yg kau dustakan🙏
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Indonesian main dish Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
