Sedang mencari ide resep ayam geprek & cheesy scramble egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek & cheesy scramble egg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek & cheesy scramble egg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek & cheesy scramble egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek & cheesy scramble egg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Siapkan 500 gr ayam (bisa paha atau dada)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Rendaman :
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 50 ml susu UHT
- Siapkan Tepung basah :
- Gunakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sajiku Golden Crispy)
- Siapkan 1 sdm terigu
- Gunakan 50 ml air (adonan agak kental)
- Gunakan Tepung kering :
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna (saya : Sajiku Golden Crispy)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Scramble Egg :
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 50 ml susu
- Siapkan secukupnya garam & merica
- Gunakan Sambal korek :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 biji cabe rawit merah
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 100 gr jamur Campignon, iris
- Gunakan 1 ikat bayam, ambil daunnya
- Siapkan Secukupnya oregano
- Sediakan Secukupnya garam & merica
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Bersihkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Beri bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Pemberian susu pada rendaman ayam, supaya ayam saat digoreng lebih juicy.
- Celupkan ayam pada adonan basah. Lalu pada adonan kering sambil diremas / dicubit2 supaya keluar keritingnya.
- Goreng hingga kecoklatan & kering, Angkat.
- Sambal Korek : Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam. Setelah halus, beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi, Uleg sekali lagi. Lalu taruh ayam diatas cobek, dan digeprek.
- Scramble Egg : Campur telur, garam, merica dan susu, Goreng di wajan/teflon, lalu tabur keju cheddar diatasnya. Dan diorak-arik. Setelah matang, angkat.
- Sauted Mushrooms & bayam : Tumis Jamur Campignon, beri garam, merica & oregano. Masukkan bayam, beri sedikit air. Matang, angkat,
- Sajikan : Ayam Geprek, sambal korek, diatasnya beri Scramble Egg diatasnya, Dan disajikan juga dengan Sauted Mushrooms.
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
