Lagi mencari inspirasi resep chicken steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken steak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chicken fried steak, also known as country-fried steak, is an American breaded cutlet dish consisting of a piece of beefsteak (most often tenderized cube steak) coated with seasoned flour and pan-fried. This recipe for chicken fried steak includes a batter spiked with Tabasco Sauce and a pan gravy that is sure to satisfy all the chicken-fried steak lovers at your table. Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized beef Chicken fried steak is made most often with cube steak, or steak that has already been tenderized.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Chicken Steak memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Steak:
- Siapkan Bahan ayam
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bahan saus
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 100 gr wortel
- Sediakan 100 gr jagung
- Ambil 200 gr kentang french fries
Chicken-fried steak is a dish in which a cut of beef, usually thin and selected from the round, is breaded and fried. (Occasionally, some restaurants have also cooked a cut of pork.) Chicken fried steak is a Southern diner tradition. You'll find it on the menu at nearly every mom-and-pop spot and at larger chains as well. It's the first thing my husband orders whenever we return home. See more ideas about Cooking recipes, Recipes, Food.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Steak:
- Untuk ayamnya: - 1. Lumuri dada ayam dengan garam dan lada bubuk. Taruh di lemari es selama kurang lebih 30-45 menit - 2. Siapkan 3 wadah masing2 berisi: tepung terigu, telur dikocok lepas, dan tepung bumbu serbaguna - 3. Setelah dikeluarkan dari kulkas, lumuri ayam dengan tepung terigu, kemudian masukkan ke telur yang dikocok lepas, lalu terakhir ke tepung bumbu serbaguna - 4. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan
- Untuk sausnya: - 1. Rebus tomat sampai kulitnya mengelupas - 2. Haluskan bawang bombay dan bawang putih - 3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat yang sudah dicacah. Tambahkan sedikit gula pasir. - 4. Tambahkan saus tiram dan kecap. Koreksi rasa. - 5. Tambahkan air 1/2 gelas dan biarkan mendidih. - 6. Saring hasil tumisan. Ambil air hasil saringannya saja. - 7. Masak air hasil saringan dengan ditambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dalam air.
- Untuk pelengkap: - 1. Goreng kentang (pake kentang beku yang langsung goreng aja) - 2. Potong wortel secara memanjang - 3. Rebus wortel dan jagung printil
- Sajikan steak ayam dengan kentang dan wortel/jagung lalu siram dengan kuahnya. JADI DEH! 😁
Find chicken steak stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. One of the coolest forts we built was with help from my dad. He had this idea to The thing about chicken fried steak is that, unlike other breaded meat things such as wiener. It's Chicken Fried Steak, is what it is.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken steak yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
