Lagi mencari inspirasi resep opor ayam spesial idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial idul adha yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial idul adha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam spesial idul adha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Please like, comment, subscribe to support me and share to your friends coz that will motivate me more to make another video! :) Benni sitanggang. Cara buat Opor ayam nya mudah dan gak ribet dan tentunya pasti enak. Nah kali ini aku mau share ke kalian opor ayam kampung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam spesial idul adha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Siapkan 2 ekor Ayam Negeri
- Gunakan 2 butir Kelapa
- Sediakan 2 lt Air
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek)
- Siapkan 3 lb Daun salam
- Gunakan 2 btg Serai (Keprek)
- Gunakan 4 cm Lengkuas (Keprek)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 1/2 sdm Merica butiran
- Gunakan 1 sdm Ketumbar butiran
- Siapkan 2 butir Kemiri (Opsional)
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit
- Ambil 1 ruas (2 cm) Jari Jahe
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam)
Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Baca juga: Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk Teman Makan Sate. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan.
- Buat santan.
- Haluskan Bumbu.
- Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu.
- Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api.
- Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat.
- Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial idul adha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
