Mom sedang mencari inspirasi bebek bumbu ireng khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu ireng khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
RM BEBEK IRENG BUMBU Khas Asli Madura. Terima Kasih kami tunggu kedatangannya yaa. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu ireng khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 25 bh cabai merah / cabai keriting
- Sediakan 16 bh cabai rawit merah
- Gunakan 25 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu Tumbuk
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil Seujung sdt jinten
- Gunakan Seujung sdt pala
- Ambil 3 btr cengkeh
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 2 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe memarkan
- Ambil 1 lt air kelapa / air putih
- Ambil Gula dan garam
Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lokasi warung Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari ini ada di Jalan RC Vetaran, Bintaro. Kalau dari arah Tanah Kusir, lokasi warung ini ada di. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem.
Cara membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:
- Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
- Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
- Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
- Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.
Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, dan dikukus menggunakan daun pisang. Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Sambal bebek khas suramadu bumbu bebek ireng bumbu ireng. Bebek Songkem khas Madura merupakan bagian dari khazanah kuliner asli Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
