Sedang mencari panduan wadai bingka tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai bingka tape singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai bingka tape singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wadai bingka tape singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wadai bingka tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wadai Bingka Tape Singkong memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wadai Bingka Tape Singkong:
- Gunakan 280 gram tape singkong
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Ambil 2 butir telur ayam / bebek
- Ambil 300 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt penuh garam
- Ambil Sejumput vanilla susu (tambahan saya)
- Siapkan 2 sdm butter untuk olesan
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk polesan loyang
Cara menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong:
- Haluskan tape singkong buang sumbu nya, sisihkan
- Kocok lepas telur menggunakan whisk hingga mengembang, tambahkan gula pasir dan garam kocok kembali hingga gula larut dan mengembang putih pucat
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, peras santan, gunakan sesuai takaran, tambahkan perlahan santan pada adonan aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan sedikit demi sedikit tape singkong yang sudah dihaluskan tadi aduk hingga tercampur rata, tambahkan vanili susu aduk rata, panaskan oven dengan suhu 150°C selama 15 menit
- Poles loyang menggunkan minyak sayur hingga rata, tuang diloyang
- Oven selama 40 menit dengan suhu 150° Celcius, kemudian keluarkan dari oven poles dengan butter hingga rata dan oven kembali selama 20 menit suhu 100 ° Celcius, jangan lupa test tusuk jika sudah tidak ada adonan yang menempel ditusuk sate berarti sudah matang (kenali oven masing-masing, disini saya menggunakan oven tangkring jadi saya sesuaikan sendiri apinya)
- Sajikan dalam keadaan hangat atau dingin sama enaknya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
