Bunda sedang mencari panduan wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wadai bingka tapai singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wadai bingka tapai singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Siapkan 280 gram tapai/tape singkong
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 300 ml santan kelapa kental
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Ambil 2 butir telur ayam/bebek
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Sediakan 2 sdm margarine untuk olesan akhir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk olesan loyang
Langkah-langkah menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Hancurkan tapai singkong lalu haluskan dengan sendok makan. Siapkan gula pasir.
- Siapkan tepung terigu, santan kental, dan garam.
- Oles minyak goreng ke loyang atau ramekin. Siapkan semua bahan. Kocok telur dengan whisk hingga mengembang.
- Masukkan garam dan gula, aduk rata. Lalu masukan tepung terigu.
- Aduk sampai merata dengan whisk, masukkan santan kental sesuai gramasi. Teruskan mengaduk hingga adonan tercampur dan menyatu. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat C selama 15 menit.
- Aduk kembali hingga tercampur dengan sempurna. Masukkan tapai singkong yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
- Ratakan kembali minyak goreng yang telah dioles di bagian dalam loyang atau ramekin dengan kuas, masukkan adonan.
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 40 menit dengan suhu oven 150 derajat C. Oles bagian atas dengan margarine. Panggang kembali 20 menit dengan suhu oven 100 derajat C. Sajikan segera. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wadai Bingka Tapai Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
