Bunda sedang mencari inspirasi bebek/mentok hitam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek/mentok hitam khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#RicaricaMenthok #Bebekbumbuhitammadura Bebek bumbu hitam khas Madura dan Rica menthok, tersedia di warung mas Petruk di jln mangesti raya, Gentan,baki. Bebek hitam sambel pencit khas madura. pawon putri. Nasi bebek khas madura yang enak DI jakarta selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek/mentok hitam khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek/mentok hitam khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek/mentok hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek/mentok hitam khas madura menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek/mentok hitam khas madura:
- Sediakan 1 ekor bebek / mentok
- Siapkan 4 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas laos memarkan
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 saset penyedap royko
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 4 buah cabai merah besar
- Sediakan 25 cabai rawit
Kebetulan di daerah Bumiayu ada warung tenda yang jual nasi bebek bumbu hitam khas Madura, boleh dicoba juga nih buat ngobatin lapar di tengah hujan. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya. Ada beberapa jenis masakan nasi bebek khas Madura yang digemari. Mau simak rahasia resep dan jenis masakannya?
Cara membuat Bebek/mentok hitam khas madura:
- Bersihkan bebek lalu lumuri dengan lemon/ jeruk nipis, simpan selama 20 mnit dikulkas supaya bau amis hilang
- Setelah itu rebua bebek dengan tmbhkan 1 daun salam 1 daun jeruk sedikit garam supaya amis bebek benar" hilang.
- Siapkan bumbu lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum, lalu masukan daun salam, serai, laos, daun jeruk. Dan asam jawa, juga garam dan penyedap.
- Rebus bebek dengan separuh bumbu dan 1 liter air, hingga meresap lalu tunggu air menyusut tambakan minyak goreng hingga bebek tenggelam. Masak sambil terus diaduk supaya tdk gosong hingga bumbu menghitam dengan sendirinya.
Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Warna hitam ini dihasilkan dari rempah-rempah yang diolah dengan waktu yang cukup lama. Selain itu, bumbu yang ditawarkan oleh Nasi Bebek Mak Isa juga Bebek Kaleyo menawarkan lezatnya cita rasa Nasi Bebek Madura. Saat rindu dengan lezatnya kuliner khas Madura ini, Anda bisa memesan. Nasi bebek khas Madura ini dijual di warung kecil sederhana bercat hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek/mentok hitam khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
