Lagi mencari panduan polenta with duck and broccoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal polenta with duck and broccoli yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari polenta with duck and broccoli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan polenta with duck and broccoli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat polenta with duck and broccoli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Polenta with Duck And Broccoli memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Polenta with Duck And Broccoli:
- Ambil 🍀Bahan Polenta :
- Siapkan 50 gram Polenta
- Gunakan 50 gram unsalted butter / secukupnya
- Siapkan 500 ml susu (atau air biasa, atau 50:50 antara susu dan air)
- Sediakan Secukupnya keju parmesan / cheddar
- Siapkan Secukupnya garam (optional)
- Gunakan 🍀Bahan Topping :
- Sediakan 75 gram broccoli, potong per kuntum
- Ambil 8 butir jamur champignon, potong-potong
- Gunakan Secukupnya bebek atau ayam panggang / goreng, iris-iris / suwir
- Ambil 3 siung bawang putih, geprak
- Gunakan Secukupnya garam, bubuk cabe, kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Olive oil atau butter untuk menumis
Cara menyiapkan Polenta with Duck And Broccoli:
- Siapkan panci (usahakan yang bagian bawah/pantatnya tebal supaya tidak mudah gosong), lalu rebus susu atau air sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, lalu masukkan Polenta, aduk-aduk supaya tidak gosong atau mengerak dibagian bawahnya.
- Bumbui dengan garam aduk-aduk terus kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai matang dan mengental seperti bubur nasi.
- Matikan api, lalu masukkan unsalted butter dan parutan parmesan cheese atau cheddar kalau ada, aduk-aduk kembali, angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat toppingnya, tumis bawang putih dengan sedikit olive oil atau butter sampai harum.
- Masukkan potongan broccoli dan jamur champignon aduk rata.
- Tuang sedikit air untuk mematangkan broccoli, dan bumbui dengan garam, bubuk cabe, dan sejumput kaldu bubuk (optional), aduk rata.
- Bila air hampir habis,masukkan bebek atau ayam, aduk rata sampai air habis, koreksi rasa, angkat sisihkan.
- Untuk penyajian, tuang Polenta pada piring saji, lalu beri topping bebek atau ayam broccoli diatasnya (lalu bisa juga ditaburi parutan cheddar cheese). Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Polenta with Duck And Broccoli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
